Fødevareteknologi er en diplomingeniøruddannelse, der udstyrer dig til at løse tekniske problemstillinger inden for fødevareindustrien. Uddannelsen varer tre år på fuld tid og kombinerer naturvidenskabelige fag som matematik, kemi, fysik og bioteknologi med praktisk ingeniørarbejde. Du får kendskab til moderne produktionsprocesser, kvalitetssikring og udvikling af nye fødevarer fra start til marked. Uddannelsen giver dig et bredt fundament inden for både teori og praksis, så du kan udvikle og optimere fødevareproduktion i praksis. Efter endt uddannelse kan du enten gå direkte ud på arbejdsmarkedet og søge ansættelse i industrien, eller du kan fortsætte til en kandidatuddannelse for at fordybe dig yderligere i specialiserede områder som ernæring og avanceret fødevareteknologi.