Jordbrug-overbygningen på Erhvervsakademi Aarhus er en fokuseret 1,5-årsvidereuddannelse for dem, der allerede har grunduddannelse inden for landbrug. Her går du fra praksis til strategi. Du lærer at se det større billede: hvordan man planlægger produktionen, analyserer økonomien, forstår bæredygtighed og styrer driftsbeslutninger. Uddannelsen dækker alt fra moderne gødskningsplaner og dyrevelfærd til digitale landbrugsteknologier og økonomistyring. Du arbejder med både teori og konkrete cases fra rigtige landbrugsbedrifter, og får værktøjer til at løfte dit arbejde fra daglig drift til udvikling og innovation. Som ferdig professionsbachelor kan du påtage dig lederfunktioner, rådgivning eller eget driftskoncept med solid faglig baggrund.