Som fødevareteknolog arbejder du i hjerte af fødevareindustriens udvikling og kvalitetssikring. Zealand udbyder denne 2-årige erhvervsakademiuddannelse, hvor du får praktiske færdigheder i produktionsprocesser, kvalitetskontrol og bæredygtig fødevareproduktion. Efter et fælles grundsemesteforløb vælger du specialisering inden for fødevareteknologi og får dermed indsigt i alt fra kemiske processer og mikrobiologi til maskindrift og dokumentation. Du lærer at løse reelle produktionsudfordringer, rådgive kollegaer om sikkerhed og kvalitet, samt arbejde med innovation inden for sunde og mere bæredygtige fødevarer. Med heltidsstudiet får du både teoretisk ballast og praktisk erfaring, der gør dig attraktiv for fødevarevirksomheder, fødevarestyrelse og udviklingsfunktioner. SU-berettigelse betyder finansiel støtte gennem uddannelsen.