Bliv mester i schweizisk konditori og chokoladekunst på denne intensive 33-ugers uddannelse. Du lærer både klassiske teknikker og moderne innovationer fra erfarne instruktører, der bringer praksis direkte ind i klasseværelset. Programmet består af tre semestre, hvor du dykker ned i alt fra grundlæggende bagning og chokoladearbejde til avanceret desertdesign, ernæring og køkkenledelses. Hver semester blander teoretisk viden med praktisk håndværk, så du udvikler både kunstneriske og kommercielle evner. Du får også mulighed for at arbejde på praktik i nogle af verdens bedste konditorier — både i Schweiz og internationalt. Uddannelsen afsluttes med det prestigefyldte Swiss Grand Diplom, som åbner døre i de fineste kulinariske miljøer verden over. Alt tilbydes på engelsk i det idylliske Luzern.