Som tjener arbejder du i restaurations- og cateringbranchen med fokus på gæstebetjening og gastronomi. På ZBC's erhvervsuddannelse lærer du at skabe mening omkring bordet — fra menukundskab og drikkevareoverblik til professionel betjening og eventcatering. Uddannelsen blander klasserumsundervisning med praktisk erfaring hos en arbejdsgiver, hvor du samtidig får løn. Du får solid viden om mad, drikke og kulinarisk kultur, og du udvikler de sociale færdigheder, som gør dig til en dygtig værk i en travl restauratorkjøkken. ZBC tilbyder uddannelsen på flere steder i Sjælland og støtter dig aktivt med at finde en praktikplads og på ønsket om at uddanne dig delvist i udlandet.